玫瑰花 白芍 甘草复合饮料的研制

摘要

随着生活水平的提高,人们对营养保健的重视已逐渐成为趋势,花卉保健复合型饮料是近年来出现的一种新型天然保健饮料。采用玫瑰花、白芍、甘草等制成的饮料,具有健脾保肝、润肺理气、滋补养颜的保健作用,最佳配方为玫瑰花汁添加量35%,白芍汁添加量10%,甘草汁添加量8%,白砂糖添加量7%,稳定剂添加量0.1%琼脂+0.2%CMC。