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王瑞利; 范贵生;
内蒙古农业大学食品科学与工程学院;
干酪; 介电特性; 研究进展;
机译:植物凝结剂(Cynara cardunculus)在体外和几种乳类干酪成熟过程中的作用研究进展[综述]
机译:干酪成熟过程中蛋白水解的研究进展
机译:从干酪桶中提取干酪时,根据干酪制造技术对干酪和干酪凝乳表面方面的关系进行细分
机译:使用耐热性启动剂副干酪乳杆菌0196和粪肠球菌0165对哈洛米干酪和新哈洛米型干酪进行熟化过程中的微丝和蛋白水解以及米科氏毛球菌的蛋白酶
机译:特定木烟香气的感官表征及其对烟熏切达干酪风味的贡献和消费者对烟熏切达干酪的认知
机译:辅酶与干酪乳杆菌二氢叶酸还原酶结合的动力学研究进展。
机译:植物凝结剂(Cynara cardunculus)在体外和几种乳类干酪成熟过程中的作用研究进展
机译:干酪根生物大分子在干酪根的形态特征成分:生物量和化石燃料之间关系的关键(morfologisch Gacarakteriseerde Componenten van Kerogeen中的Resistente Biomacromoleculen:Een sleutel tot de Relatie Tussen Biomassa en Fossiele Brandstoffen)
机译:介电特性测量夹具,介电特性测量装置和介电特性测量方法
机译:介电特性的测量夹具,介电特性的测量装置以及介电特性的测量方法
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