退出
我的积分:
中文文献批量获取
外文文献批量获取
孙大庆; 杨冬雪; 李洪飞; 李芬; 张丽萍;
黑龙江八一农垦大学国家杂粮工程技术研究中心;
黑龙江八一农垦大学食品学院;
小米; 酵素; 蛋白酶;
机译:通过将小米与花生共同发酵并修改加工方法,改善传统的基于小米发酵的本萨尔加的营养品质。
机译:施用含糖酵素或孕育同种发酵细菌的异种发酵剂对玉米青贮饲料发酵和有氧稳定性的影响
机译:松饼发酵最佳工艺条件及营养元素含量变化的研究。
机译:通过高通量测序的中式传统发酵素嘴的微生物群落
机译:产生于2,3-丁二酚的酵素在诱饵中的机理研究
机译:发酵真的会增加谷物中的酚含量吗?小米研究
机译:枯草芽孢杆菌突变菌株发酵羽毛的最佳工艺条件研究。
机译:在结核病灶水解蛋白分解酵素,透明质酸和硫酸软骨素:隔离巨噬细胞和发展和愈合兔BCG病变与基材膜技术的研究;酶最优pH值向中性转变
机译:酵素酵母,酵素面团和酿造面团的生产方法,面包,中式小圆面包,豆腐干果酱和牛AGE子的发酵方法以及酿造酵素的方法
机译:高水合比和低酵素含量的面包是通过极长的发酵时间和两阶段捏合操作制成的,在第二阶段的三步捏合过程中添加了酵素和盐
机译:发酵NEEM肥料,NEEM酵素发酵粉,NEEM发酵菌粉及其生产工艺
抱歉,该期刊暂不可订阅,敬请期待!
目前支持订阅全部北京大学中文核心(2020)期刊目录。