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铁锅烹调会帮人补铁吗?

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一直以来,就有人在问这样一些问题:听说铁锅烹调能补铁?真的是这样吗?我有贫血问题,是不是做菜就必须用铁锅呢?我现在家里不用铁锅,改成不粘锅或者不锈钢锅,是不是会更容易贫血呢?

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《家庭医学：新健康》 |2010年第2期|41-41|共1页
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正文语种 chi
中图分类营养学;
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