浅谈食育课程中幼儿健康饮食习惯的培养

摘要

“生道立本,八政为食局先”在食品安全备受关注的今天,食育作为当今幼儿园教育和家庭教育的一项重要课程,被越来越多的幼儿教育工作者所关注和重视。食育,也就是饮食教育,是近年来新兴的一门课程,旨在通过培养幼儿健康的饮食习惯,来促进幼儿身心的健康发展。我园作为我县唯一一所省级示范幼儿园,秉承着与时俱进的原则,以最为先进的教育理念为指导,对幼儿开展了食育课程的教学,并取得了很好的教学效果。下面笔者就结合本园食育教学的实践,对如何培养幼儿健康饮食习惯的问题进行深入的论述。