餐饮经营管理刍议

摘要

文章通过对成都餐饮企业目前存在的经营观念、管理模式、营销策略等制约成都餐饮发展的问题进行分析,来说明改进和改善成都餐饮企业经营管理的必要性和紧迫性,进而提出了加强企业文化建设、转变经营观念、强化科学管理等对成都餐饮企业具有建设性的改进措施.