工程教育专业认证背景下的酿酒工程课程体系建设

摘要

cqvip:为了推进工程教育改革、提高工程教育质量,依据教育部普通高等学校本科专业类教学质量国家标准,结合工程认证对课程的要求,为达到酿酒工程专业培养目标的实现,对酿酒工程课程体系进行了建设。