银耳菌种培养基不同配方试验

摘要

自上世纪70年代以来，我县用袋料栽培银耳技术试验成功后，全县种植银耳发展迅速，栽培量猛增。随着栽培量的增多，发现在同一栽培条件下，菌种发育优劣能明显影响银耳的产量和品质。为此笔者进行改变菌种培养基的配方来提高银耳菌种质量的试验。三年来多次试验．均获得成功。说明配制适合的培养基，能保持银耳菌种种性稳定，早期发育快，提高银耳产量。现将试验结果简要介绍如下：