菌种质量

摘要： 采用不同微营养配方培养杏鲍6号菌种,研究其母种和原种质量、出菇表现及漆酶、丙酮酸脱氢酶活性。结果表明,杏鲍6号在母种配方4培养基中菌丝长势好、菌丝洁白、浓密粗壮,菌丝长势评分高,菌种质量好;菌丝生长速率最快(5.31 mm/d),与ck(4.89 mm/d)有显著性差异。杏鲍6号原种菌丝在培养基配方1和配方4中长势好,菌丝洁白、浓密、粗壮,菌种质量好。原种配方1菌丝生长速度(2.61 mm/d)和配方4菌丝生长速度(2.55 mm/d)较快,分别与ck菌丝生长速度(2.29 mm/d)、配方5菌丝生长速度(2.29 mm/d)达显著性差异。出菇试验中,子实体产量较高的是配方3(110.97 g)与配方4(107.57 g),二者分别与ck(91.56 g)、配方5(91.44 g)之间达显著性差异。综合比较得出,添加硫酸锌(1 g)的配方4为杏鲍6号母种最佳配方,同时添加硫酸锌(0.01%)的配方4也是其原种培养基出菇的最好配方。

摘要： 应用野生高羊肚菌(Morchella elata)及3种可驯化栽培的梯棱羊肚菌(M. importuna)、六妹羊肚菌(M.sextelata)和七妹羊肚菌(M. eximia)的15个样品共计52个分离株,包括相同子囊果不同部位和相同部位的多个组织分离株,以及单孢分离株,采用继代培养的方法测定这些菌株的生长曲线和形态特征,分析这些菌株的菌丝生长速度、菌核和色素产生及菌落形态等培养性状。结果为:除了两个组织分离菌株在继代培养5 320 h仍然存活以外,其余供试菌株均在不同时间段内老化死亡,其中寿命最长者为连续继代培养3 814 h,继代培养总生长距离213.7 cm;寿命最短者仅继代培养360 h,总生长距离5.9 cm。羊肚菌的老化表型为菌核产生数量下降、产生色素增加、菌丝生长速度下降和菌落边缘不整齐。表明羊肚菌菌丝的快速老化是一个普遍现象,可能与低等生物遗传物质的快速变异有关。鉴于菌株老化严重影响栽培产量,建议将菌株寿命测定作为羊肚菌优质菌种评判的一个指标。并提出在生产中减缓羊肚菌老化的一些措施。

摘要： 食用菌是可供人类食用的大型真菌,我国是生产食用菌的大国,但是,近年来,受多方面因素的影响,我国食用菌菌种质量出现了明显的下滑趋势,这种现象不仅会降低食用菌食用质量和安全性,同时也会阻碍我国经济的发展,对此,就需要人们积极分析和总结影响食用菌菌种质量的因素,并探索提高食用菌菌种质量的方法,才能推动我国食用菌产业不断发展壮大.

摘要： 采用锥形瓶液体培养方式,以广叶绣球菌(Sparassis latifolia)为试验材料,通过考察菌丝生物量及菌球大小评分,研究培养时间、摇瓶转速、培养温度、培养液起始pH及摇瓶装液量对绣球菌液体菌种制备质量的影响。单因素综合试验结果为,适宜培养条件为培养时间12天,转速210 r/min,培养温度26°C,pH 3.5,装液量75 mL,该条件下所形成的菌丝球均匀细小,菌丝生物量大,菌丝萌发点多,是良好的液体菌种材料。

摘要： 采用锥形瓶液体培养方式,以广叶绣球菌(Sparassis latifolia)为试验材料,通过考察菌丝生物量及菌球大小评分,研究培养时间、摇瓶转速、培养温度、培养液起始pH及摇瓶装液量对绣球菌液体菌种制备质量的影响.单因素综合试验结果为,适宜培养条件为培养时间12天,转速210r/min,培养温度26°C,pH 3.5,装液量75mL,该条件下所形成的菌丝球均匀细小,菌丝生物量大,菌丝萌发点多,是良好的液体菌种材料.

摘要： 应用野生高羊肚菌(Morchella elata)及3种可驯化栽培的梯棱羊肚菌(M.importuna)、六妹羊肚菌(M.sextelata)和七妹羊肚菌(M.eximia)的15个样品共计52个分离株,包括相同子囊果不同部位和相同部位的多个组织分离株,以及单孢分离株,采用继代培养的方法测定这些菌株的生长曲线和形态特征,分析这些菌株的菌丝生长速度、菌核和色素产生及菌落形态等培养性状.结果为:除了两个组织分离菌株在继代培养5 320h仍然存活以外,其余供试菌株均在不同时间段内老化死亡,其中寿命最长者为连续继代培养3 814h,继代培养总生长距离213.7 cm;寿命最短者仅继代培养360 h,总生长距离5.9 cm.羊肚菌的老化表型为菌核产生数量下降、产生色素增加、菌丝生长速度下降和菌落边缘不整齐.表明羊肚菌菌丝的快速老化是一个普遍现象,可能与低等生物遗传物质的快速变异有关.鉴于菌株老化严重影响栽培产量,建议将菌株寿命测定作为羊肚菌优质菌种评判的一个指标.并提出在生产中减缓羊肚菌老化的一些措施.

摘要： 介绍菌种质量的风险控制要点有品种、菌株、菌袋/透气盖、培养料、温度、通气、菌龄、生产参数等.其中的单个或多个因素组合作用影响菌种的质量和保质期.重点说明储运过程菌种的菌龄、温度、CO2和霉菌积累等问题.

摘要： 食用菌菌种相当于作物生产中的种子,菌种质量的优劣对食用菌的高产和优质起关键作用.在大规模的菌种生产中,经常会出现品种退化、菌种老化、杂菌污染等问题,影响菌种的稳定性和均一性,严重阻碍了食用菌产业的健康发展,因此菌种质量历来都受到食用菌行业内企业及科研人员的重视.本文就菌种质量的影响因素及提高其质量的方法进行了综述,以期为菌种质量控制提供参考资料.

摘要： 本文详细介绍了卡介菌类产品菌种质量的风险特点、识别方法。指出产生卡介菌传代代数多的主要原因是卡介菌生长速度缓慢耗时长，收获量小，不能满足生产需要。为保证与控制菌种传代代次过多，菌种质量欠佳的状况发生，可控制菌种活菌的含量。

摘要： 文章从风险识别、风险分析两方面介绍了卡介菌类产品菌种质量风险管理，阐述了菌株保藏方式对活菌含量的影响和传代用培养基的选择对复苏效果的影响。为保证与控制菌种传代代次过多，菌种质量欠佳的状况发生可采取以下方式:菌种活菌含量控制、培养基。选择两种类型的菌种:冻干保存的BCG菌种、低温保存液体BCG菌种，按照低、中、高三个接种剂量，分别接种于L-J培养基、P-S培养基及液体苏通培养基，观察菌种复苏情况及二次传代效果差异，以此对卡介菌菌种传代风险控制进行再评价。

摘要： 本文从真实性、纯度、活力和种性四个方面综述了食用菌菌种质量检测的方法,并对食用菌菌种质量检测存在的问题进行了阐述.

摘要： 银耳菌种质量对银耳生产的产量和品质影响极大。本文作者是长期从事银耳栽培大户,文中人实践中发现菌种质量低劣对银耳生产的危害进行阐述。

摘要： 在四川省宣汉县羊肚菌从11月份建棚播种到第二年的3月底采收结束，整个生产周期历时5个月，不影响大春作物生产，适合粮菌轮作栽培，利于增收。羊肚菌要实现高产，创造可观的经济效益，除了菌种质量外，必须在栽培管理上下功夫。也就是根据羊肚菌的生物学特点，采取必要农业措施，营造适宜生长环境，保证丰产稳产。具体管理上要把握三点：第一，菌丝生长期间，要注意菌丝喜湿怕干，喜冷怕热，喜黑怕晒；第二，气温达到子实体形成时温度前10 d时必须保证浇重水一次，不能频繁浇水，影响子实体形成；第三，子实体生长期间可以利用周围杂草保证湿度，但是要避免杂草密集通风不良，导致羊肚菌发生病害。

摘要： 针对银耳菌种生产过程影响种质的主要因素进行探索,同时研究优化银耳菌种质量技术措施,为银耳产业转型升级创造基础条件.

摘要： 本文对近年来中国食用菌种业存在的问题进行了分析总结,提出了菌种业健康发展的相关对策及未来发展趋势,指出菌种选育的目标是:优质高产、生长周期短、抗病抗虫、耐贮，育种或引种前了解品种的特性、栽培技术，育种技术将从传统技术向现代的DNA基因重组技术发展。根据市场需求，发展主打品种，尤其是国内外畅销的新品种，并通过国际交流引进国外新菌种和育种技术，有组织、有计划地选育适合当地生态环境的主栽菌种，实现品种多样化。中国食用菌品种的知识产权保护主要有专利制度和植物新品种保护制度两种。专利制度主要对食用菌菌种、菌种选育技术和食用菌生产技术进行保护。植物新品种保护制度则对选育的食用菌新品种给予专门保护。菌种质量决定鲜品质量，把菌种质量标准化生产工作向纵深推进。菌种质量检测将按照行业标准进行检验;菌种实行生产许可证制度，零售有包装，树立名牌意识。合理保藏菌种，采取短、中、长期三者相结合的方法分别保藏，母种一般以菌丝长至2/3斜面培养基进行保藏，使用最低代数的菌种供应生产。

摘要： 国内赖氨酸生产研制始于七十年代，但因菌种质量不高，生产技术水平与国外同行业相比低20％-30％，一直没能形成规模化。当时国内对赖氨酸的需求量在10万吨左右，由于国外赖氨酸企业对国内发酵技术的长期封锁，国内赖氨酸生产企业只能满足国内需求1万吨，其余9万吨全部从国外进口。中国赖氨酸产业起步于上世纪九十年代初。2000年-2004年，国内赖氨酸技术的破冰期。

摘要： 用8种不同培养料配方培育大球盖菇栽培种,定期观察菌丝生长情况,结果表明,以配方(1)、(2)、(5)、(6)、(8)菌丝生长最好,以配方(3)、(4)、(7)菌丝生长较差。从成本与经济效益角度考虑,在不影响菌种质量的前提下,以采用稻草为主料的培养基生产大球盖菇菌种为最好。

摘要： 不同配方培养基会影响菌种的质量,实践证明改进D组银耳菌种培养基配方最适银耳菌种两种菌丝生理特性需求,有利于保持种性稳定,提高产量,现在古田县银耳制种行业得以广泛推广应用。

摘要： 本发明属于农业机械技术领域，特别涉及一种玉米指夹式排种器排种质量检测台及排种质量检测方法。该检测台包括用于固定指夹式排种器(2)的排种器支架(1)、用于固定导种管(14)的导种管支架(13)、可滑动联轴器(3)、减速器(5)、电机支座(6)、电机(7)、霍尔传感器(12)、光电传感器(15)、挡种板(16)和控制系统；导种管(14)连接于指夹式排种器(2)的落种口下方,导种管(14)上安装有光电传感器(15)，为每粒经过的种子发出一个脉冲信号。本发明体积小、操作方便、造价低、实用性强；能检测排种器的合格指数、重播指数、漏播指数等播种指标，实时监测指夹式排种器每个指夹的重、漏播情况。

摘要： 本发明属于农业机械技术领域，特别涉及一种玉米指夹式排种器排种质量检测台及排种质量检测方法。该检测台包括用于固定指夹式排种器(2)的排种器支架(1)、用于固定导种管(14)的导种管支架(13)、可滑动联轴器(3)、减速器(5)、电机支座(6)、电机(7)、霍尔传感器(12)、光电传感器(15)、挡种板(16)和控制系统；导种管(14)连接于指夹式排种器(2)的落种口下方,导种管(14)上安装有光电传感器(15)，为每粒经过的种子发出一个脉冲信号。本发明体积小、操作方便、造价低、实用性强；能检测排种器的合格指数、重播指数、漏播指数等播种指标，实时监测指夹式排种器每个指夹的重、漏播情况。

摘要： 本实用新型公开了一种木霉生防菌种质筛选装置，包括外壳，所述外壳的内壁上安装有筛选板，所述筛选板的顶部开设有筛选孔，所述外壳左侧的底部开设有第一出料口，所述外壳的左右两侧均开设有第二出料口，所述外壳内壁顶部的左右两侧均固定连接有固定板。本实用新型通过外壳、筛选板、筛选孔、第一出料口、第二出料口、固定板、挤压伸缩杆、移动板、挤压弹簧、顶板、竖杆、封堵块、受压块、螺纹杆、把手、轴承和挤压块的相互配合，实现了一种木霉生防菌种质筛选装置，使得菌种筛选装置方便针对筛选孔的大小进行调节，这样，方便工作人员进行初步以及后期精细筛选，也方便工作人员根据菌种大小的实际情况对筛选孔进行调节，方便使用。

摘要： 本发明公开了一种斑玉蕈菌种质量优劣的检测方法，它可克服既有食用菌菌种质量评价方法所难以克服的系统性、简便性与高效性等问题。本发明使评价结果同单瓶产量、有效子实体数与单个子实体重量等产量性状间相关性达极显著水平，同试管栽培培养基中菌丝生长速度相关性达一般显著水平，就此可通过此法对上述菌种质量评价指标进行单独评价。同时，以上述各评价指标为组成部分，首次通过此评价方法对斑玉蕈菌种质量进行整合定量评价，实现了对斑玉蕈菌种质量的系统、简便与高效评价。此外，此评价方法为其它食用菌菌种质量的整合定量评价提供了有力参考。

摘要： 本发明涉及天麻蜜环菌培植领域，用于解决现有的天麻蜜环菌菌种质量监测系统无法通过天麻与蜜环菌的结合适应性对天麻生长状态进行分析的问题，具体为一种监测天麻蜜环菌菌种质量系统，包括监测平台，所述监测平台通信连接有环境检测模块、生长分析模块、特征分析模块以及存储模块；所述环境检测模块用于通过湿度数据SD、温度数据WD、含水数据HS以及酸碱数据SJ对天麻生长环境进行检测分析并得到天麻生长的环境系数HJ，将环境系数HJ与环境阈值HJmax进行比较并通过比较结果对天麻生长的环境是否合格进行判定；本发明通过环境检测模块对天麻生长的环境进行监控分析，避免天麻长时间在异常环境下生长，影响天麻的生长进度。

摘要： 本发明属于食用菌种技术领域，具体的说是一种食用菌菌种质量检测检验方法，该方法采用的锅具包括锅体；锅体上密封连接有锅盖，锅盖一侧固连有把手；锅盖顶部中央设有气管，气管顶部连通有蓄能腔；气管底部贯穿锅盖并延伸至锅体内部，锅盖下方的气管上开设有进气孔；气管一侧的锅盖上设有泄压装置；本发明通过泄压装置排气时蓄能腔喷气，搅动锅体内的马铃薯，增加马铃薯的加热效率，进而增加马铃薯的浸汁效率。

摘要： 本发明公开了一种茶树菇液体菌种质量检测方法，该方法包括以下步骤：取茶树菇菌液，倒入网孔大小为0.6×0.6mm的筛网1中，收集滤过液1；将滤过液1倒入网孔大小为0.05×0.05mm的筛网2，收集滤过液2；菌丝球大小合适的菌液是：筛网1上的菌丝球数目小于10个，同时在滤过液2中，透过菌液能观察到量筒的刻度；将茶树菇菌液倒入量筒中，静置；观察菌丝球分布状态，量筒中菌丝球以下液体体积小于20ml，或者量筒中上清液体积少于20ml的液体菌种为活力合格。本发明方法可以快速有效地检验茶树菇液体菌种的活力和质量，防止菌丝的生长时间过长出现菌种老化，或者由于培养时间不足、菌种活力不够而影响后续的生产。

摘要： 一种在高温季节可提高菌种质量的方法。具体包括：在7～8月份时段，选择在早晨或晚上气温较低的时间段进行接菌，所接的菌种应用液体菌种进行接种。通过实施本发明，在7～8月份时段，选择在早晨或晚上气温较低的时间段进行接菌，污染率可降至5％以下。使用液体菌种。液体菌种克服了固体菌种的缺点，液体菌种可直接作为栽培种进行栽培。使用液体菌种不仅杂菌侵染的机率低，污染率可降至2％左右，降低了菌种的生产成本。

摘要： 本发明公开了一种斑玉蕈菌种质量优劣的检测方法，它可克服既有食用菌菌种质量评价方法所难以克服的系统性、简便性与高效性等问题。本发明使评价结果同单瓶产量、有效子实体数与单个子实体重量等产量性状间相关性达极显著水平，同试管栽培培养基中菌丝生长速度相关性达一般显著水平，就此可通过此法对上述菌种质量评价指标进行单独评价。同时，以上述各评价指标为组成部分，首次通过此评价方法对斑玉蕈菌种质量进行整合定量评价，实现了对斑玉蕈菌种质量的系统、简便与高效评价。此外，此评价方法为其它食用菌菌种质量的整合定量评价提供了有力参考。

摘要： 本发明公开了一种检测真姬菇菌种质量的方法，即采用含有活性染料的液体培养基对真姬菇菌种质量进行评价。本发明利用正常菌株与退化菌株具有不同的使合成染料褪色的能力，成功建立了基于该方法的评价技术，实现了对初步真姬菇菌种质量的评价。采用本方法能够快速、经济的评价真姬菇菌种质量。