远安县做大做强香菇产业的战略思考

摘要

远安县种植香菇农户有2万户，规模达到8000万袋，其中反季菇1000万袋，干菇产量达7000t，鲜菇产量7000t，香菇产业年销售收入3．5亿元，全县农民人均从中获取收入2200元，已成为农民收入的重要来源。据业内人士分析，远安香菇种植规模在全国处于前十位，其中反季菇规模处在前五位。然而，在外县如火如荼发展食用菌产业时，我县香菇产业发展却停滞不前，并有萎缩趋势，这一巨大反差不得不引人反思，我县在全国的优势地位正在丧失。笔者通过走访调查，分析原因主要有六点：