温度对黑木耳子实体生长发育的影响

摘要

研究不同温度对黑木耳耳芽发生及耳片生长的影响.结果表明:20、25℃下出耳芽快、齐,35℃耳芽发生困难.20、25℃耳片生长整齐一致,耳厚、色黑、耳质好,30℃虽然产量较高,但耳黄、薄、耳根大,边缘不整齐,商品价值不好,35℃耳片不能正常生长发育.黑木耳子实体生长阶段前期低温有利于耳芽发生,耳片生长期适当提高温度可加速耳片生长,但低温出耳有利于提升黑木耳产品质量.