准噶尔阿魏、新疆阿魏对阿魏侧耳子实体生长发育的影响

摘要

以阿魏菇NB-1为菌种，常规栽培（不添加阿魏）为对照（FCK），试验比较了培养基中分别添加准噶尔阿魏（FSP）和新疆阿魏（FSS）的阿魏菇污染率、出菇率、酶活力等，结果添加阿魏后污染率降低，与对照比添加准噶阿魏、新疆阿魏的出菇率分别提高了10．29％、21．70％。添加阿魏后子实体干重明显提高。对子实体酶活力测定表明，PPO活力FSS〉FSP〉FCK，POD活力FSS〉FSP〉FCK，CAT活力FSP〉FSS〉FCK，SOD活力为FSP〉FSS〉FCK，说明阿魏对子实体酶活力影响显著。