话说中国菜系（三十一） 红粉知己之重庆菜

摘要

三美是重庆独特的城市符号，三美者，美人、美食、美景也。雾都的蒙蒙雾霭阻隔了紫外线，空气湿得抓一把能捏出水来，生活在这里的美女等于在给皮肤持续做保水美容，山城的路参差难行，行进中的美女几乎是在不停地做提臀收腹压腿的健美活动，大自然造就了重庆美女的天使面孔与魔鬼身材，她们肤色白嫩，吹弹可破；体态婀娜，蛮腰可握。夏日的大街成了她们走秀的舞台，三步一个“张曼玉”，五步一个“关之琳”，身着露脐装或吊带裙的她们喂饱了多少男人的眼睛，外地的异性游客见了都有恨不相逢未娶时的感慨。我相信每一个游客在领略了巫山神女的神秘、体验了人见人爱神见失态的重庆美食之后都会把重庆菜视为自己的红粉知己。