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话说中国菜系(二十一)白雪公主之龙菜

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@@ 黑龙江省简称黑,黑土地孕育了众多的黑色食品,像用有"药谷"之称的黑米与养麦做成的黑米面锅贴、黑面馒头就是其中的佼佼者,其丰富的营养价值统领所有的五谷杂粮.

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来源
《饮食科学》 |2006年第3期|18-20|共3页
作者
李大嘴;
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作者单位

湖北师范学院历史系;

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