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中国农业科学院农业气象研究所;
吸水保水剂; 制备方法; 淀粉糊化; 淀粉系; 超强; 无废液排放; 反应时间; 节水节能;
机译:淀粉合酶SSIIa缺陷型大米的分离,其中煮熟的大米具有高吸水率和低糊化温度的淀粉特性
机译:印度菱角粉-制备方法的优化,其理化,形态,糊化特性及其在曲奇制备中的潜力。 (特刊:创新的烘焙技术:新淀粉,功能性面包和谷物产品。)
机译:水稻品种和淀粉分离方法对淀粉糊的糊化和流变特性的影响
机译:木薯淀粉上丙烯酸单体的辐射接枝聚合制备超强吸水剂
机译:淀粉微观结构对玻璃化转变,糊化和糖类糊化温度升高的影响。
机译:使用支链淀粉酶从马铃薯(马铃薯)淀粉制备的抗性淀粉的糊化质地和热学性质
机译:干挤压冷却剂用于糊化谷物淀粉的应用。总结报告
机译:制备热抑制的非预糊化的粒状淀粉的方法,热抑制的非预糊化的粒状淀粉和热抑制的非预糊化的粒状淀粉的用途
机译:制备淀粉颗粒热抑制预糊化淀粉的方法,非食品加工过程,用于制造面粉颗粒热抑制非预糊化淀粉和面粉的食品。
机译:通过将淀粉酶或含有淀粉酶的谷粉添加到预糊化的米粉中来抑制淀粉糊化的泛酱米粉的制备
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