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海带褐藻糖胶磺化工艺研究

         

摘要

目的优选海带褐藻糖胶(FPS)磺化的工艺。方法以氯磺酸-N,N-二甲基甲酰胺(DMF)为磺化试剂,采用正交设计法,考察反应时间、反应温度及磺化剂用量对海带褐藻糖胶磺化反应的影响,找出制备高硫酸根含量海带褐藻糖胶的最佳方法。结果反应时间和反应温度对海带褐藻糖胶的磺化有显著影响(0.01

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