高效液相色谱法测定血清中番茄红素和β-胡萝卜素

摘要

目的研究人血清中LP和β-CAR含量的HPLC测定方法。方法以ODS-C18为色谱柱，选用乙腈-甲醇（65：35）的流动相，流速为1．0ml／min，检测波长为472nm。结果LP和β-CAR的平均保留时间分别为3．84min和6．36min，回收率分别为95．0％～102．9％和93．8％～102．1％，日内变异系数为2．65％和2．30％，日间变异系数为3．30％和4．55％。标准曲线线性范围为0．04～2．00μg／ml。69名正常人血清LP含量为（0．32±0．13）μg/ml，血清pCAR含量为（0．48±0．13）μg,／ml。结论本法检测人血清中LP和β-CAR浓度方法准确可靠，样品处理快速简便。