论《红楼梦》日常“吃饭”描写的叙事功能

摘要

在红学史上,《红楼梦》的"吃饭"曾经是一个引起评论家关注的话题。《红楼梦》存在大量有关日常"吃饭"的描写,一类较简略,主要用作单纯的叙事方法,在叙事过程中起到引起、进行、过渡、收束等作用;一类较详细,同时作为叙事内容和叙事方法而存在,这类"吃饭"描写既是小说叙事内容的有机构成,本身包蕴着思想内涵,又作为叙事手段起着安排结构、组织情节和刻画人物等作用;从日常"吃饭"的描写还可探讨前八十回与后四十回写法上的差异。曹雪芹有意识地把"吃饭"作为家庭日常生活中的重要方面进行叙写,反映贵族家庭生活中的一些本质方面,体现出《红楼梦》在小说叙事上的探索与创新。