影响补铁药物对胃刺激性和生物利用率的理化因素的探讨

摘要

铁是人体必需微量元素之一,在组织呼吸、生物氧化过程中起着重要灼作用。人在严重失血时、儿童处于生长发育阶段、妇女行经期和怀孕期,铁的需要量相应增加。这时如果膳食供铁不足,或儿童有偏食习惯,或者个体吸收铁能力差,就会导致缺铁性贫血,及时补铁对患者是十分必要的。现今国内外作为补铁药物或食品强化剂的铁源有硫酸、乳酸、琥珀酸、葡萄糖酸。