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孟岳成; 陆冉; 白维新; 陈杰; 李延华; 房升; 徐雪姣;
浙江工商大学食品与生物工程学院;
杭州310018;
内蒙古马铃薯技术研究院;
内蒙古乌兰察布012000;
紫马铃薯饮料; 结冷胶; 稳定性;
机译:抗坏血酸存在下低酰基高酰基结冷胶对紫薯花色苷热稳定性的影响
机译:结冷胶浓度对结冷胶大应变弹性行为影响的统一模拟
机译:结冷胶,κ-角叉菜胶和藻酸盐多糖的流变特性:钾和钙离子对宏观结构的影响
机译:脱酰基结冷胶的释放特性
机译:结冷过程中结冷多糖,κ-角叉菜胶和藻酸盐多糖的结构和动力学。
机译:结冷胶在改善支架药物传递组织工程应用中细胞粘附特性方面的生物学作用
机译:粉状结ab对马铃薯马铃薯马铃薯ssp的影响。紫茎泽兰的生长和产量粉man对马铃薯发育和生产力的影响。 Andigena
机译:饮料重组和点胶装置的评价
机译:钙稳定的高酰基结冷胶,可增强饮料的胶体稳定性
机译:一种含高酰基结冷胶含量,稳定的钙以实现增强的胶体稳定性的饮料
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