转基因食品DNA提取技术研究

摘要

目的:建立从食品中提取DNA的方法。方法:采用CTAB法、酶裂解法、SDS沉淀法3种方法提取转基因相关食品中的DNA,用核酸蛋白分析仪测定核酸的纯度和浓度、PCR扩增真核生物的18SrDNA基因评价提取核酸的质量。用转基因植物通常含有的CaMV35S启动子作为转基因成分的指示标记。结果:3种方法得到的DNA提取物OD260/OD280比值均接近1.6～1.9,CTAB法获得的DNA量较少,酶提取法所得的DNA提取物的量多,但扩增条带荧光较暗。SDS法能收获较多的DNA,PCR扩增效果好。用SDS法提取的DNA进行35S启动子检测,3份转基因样品均出现强阳性结果,而10份非转基因食品均未产生阳性条带。结论:SDS沉淀法提取DNA,具有经济、简便的特点,所提的DNA量适用于PCR检测。