含挥发性成分的中药材密闭加热灭菌后的质量探讨

摘要

本文介绍将丁香、干姜、当归、藿香、薄荷、荆芥、白术、苍术、草豆蔻、香附、檀香、五味子、木香、徐长卿、丹皮、砂仁等16种含挥发性成分的中药材,采用密闭加热法进行灭菌,以不加热、加热干燥灭菌为对照,比较加热前后的质量变化。采用薄层析色斑与Rf值为参考,同时测定挥发油含量、水份含量、挥发油颜色变化与杂菌数的变化为评价依据。结果表明,采用100℃密闭加热灭菌,仅藿香未达到卫生标准。用薄层检验表明与未加热的原生药相同。