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孙秀秀; 马中苏;
吉林大学生物与农业工程学院;
大豆分离蛋白; 壳聚糖; 可食膜;
机译:用丁醇负载的大豆蛋白分离蛋白 - 蛋壳膜膜膜偶联物制备的可食用包装膜的结构与性能
机译:大豆分离蛋白-阿拉伯树胶共轭物制备的乳液基可食膜中精油的包封
机译:阿魏酸在大豆分离蛋白制备可食膜中的作用
机译:阿魏酸在大豆分离蛋白可食膜制备中的作用
机译:基于乳清蛋白分离物的可食膜的机械性能受肉加工条件的影响以及这些性能的优化。
机译:Cu纳米团簇增强壳聚糖/大豆分离蛋白纳米复合膜的制备与表征
机译:作用的新壳聚糖/大豆蛋白分离膜性能性能影响
机译:同时增塑混合制备大豆蛋白混合物的研究。
机译:从小麦面筋蛋白中分离麦醇溶蛋白的方法及其可食膜的制备
机译:利用分离大豆蛋白和糙米的酶食复合材料的制造方法
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