耐氧双歧杆菌的分离及培养条件

摘要

从成年人粪便中分离到８９株可疑双歧杆菌，通过耐氧驯化、筛选获得一株耐氧菌ＡＤ４５，初步鉴定为青春双歧杆菌，并对其耐氧性进行了考察，在有氧情况下对ＡＤ４５的生长曲线、产酸情况及发酵液中ｐＨ值的变化进行了测定，确定了合适的发酵条件．