功能翻译理论视角下菜肴名称维译研究

摘要

随着社会的发展,各民族之间交往日益频繁,饮食方面也出现了相互交融的现象。如果菜肴名称翻译得不好,就会使顾客产生误解。为提高汉语菜肴名称维译准确性,可以从功能翻译理论角度出发,探讨汉语菜肴名称维译时采用的翻译方法、存在的问题,并采取针对性措施对问题加以解决,以促进汉维文化交流。