植酸酶对哺乳母猪养分表观消化率、血清生化指标及生产性能的影响

摘要

试验旨在研究植酸酶对哺乳母猪养分表观消化率、血清生化指标及生产性能的影响。采用完全随机试验设计，选取72头二元杂妊娠母猪随机分为4组，每组3重复，每个重复6头。各组基础日粮中分别添加0（A组，即对照组）、500 （B组）、750 （C组）和1 000 U/kg （D组）的植酸酶。试验期4周。结果显示：与对照组相比，C组和D组粗蛋白质的表观消化率显著升高（P＜0.05）,B组和D组的粗脂肪表观消化率显著升高（P＜0.05）。分娩当日，各组母猪血清尿素氮、葡萄糖、肌酸酐、总胆固醇、甘油三酯的含量差异均不显著（P＞0.05）。断奶当日，C组母猪血清尿素氮含量显著低于其他3组（P＜0.05）；各组母猪血清甘油三酯、肌酸酐含量显著高于对照组（P＜0.05）;B组和D组母猪血清中总胆固醇的含量显著低于对照组和C组（P＜0.05）;C组的断奶窝重显著高于B组（P＜0.05）;D组母猪总泌乳量最高且显著高于对照组（P＜0.05）。与对照组相比，D组断奶仔猪的平均日增重和哺乳母猪断奶体重显著提高（P＜0.05）。研究表明，日粮中植酸酶水平为1 000 U/kg时可以改善哺乳母猪的生产性能以及粗蛋白、粗脂肪的表观消化率，并提高哺乳母猪血清中肌酸酐的含量；日粮中植酸酶水平为750 U/kg时可降低哺乳母猪血清中尿素氮的含量，促进母猪对蛋白质的吸收利用。