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刘永吉; 刘国凌; 郭红辉; 冯淑贞;
韶关学院食品科学与工程学院;
韶关512005;
酸乳; 岗稔; 保加利亚乳杆菌; 嗜热链球菌; 短双歧杆菌; 电子舌;
机译:甜味剂补充剂的作用:对嗜酸乳杆菌La 5的生存能力,动物双歧杆菌亚种。储存期间的发酵山羊奶中的乳酸菌Bb 12和嗜热链球菌St 36
机译:培养条件对嗜酸乳杆菌,双歧杆菌和嗜热链球菌生长以及发酵乳中有机酸产生的影响
机译:培养条件对嗜酸乳杆菌,双歧杆菌和嗜热链球菌的生长以及发酵乳中有机酸产生的影响
机译:在感染时间过程中,乳酸菌链球菌乳酸菌链球菌嗜热菌和噬菌体2972的霰弹枪蛋白质组学
机译:牛奶发酵过程中嗜热链球菌产生的胞外多糖及其对发酵乳凝胶性能的影响
机译:唾液链球菌亚种游离细胞和截留细胞的糖利用和产酸。嗜热菌德氏乳杆菌亚种。保加利亚和乳酸乳球菌亚种。乳清渗透培养基中的乳酸菌
机译:含有不同浓度的长双歧杆菌和嗜酸乳杆菌的嗜热链球菌发酵乳的性质嗜热链球菌发酵菌,嗜热链球菌,长双歧杆菌,嗜酸乳杆菌,嗜酸乳杆菌,嗜酸乳杆菌,嗜酸乳杆菌,嗜酸乳杆菌,嗜酸乳杆菌,嗜酸乳杆菌
机译:'热纤维菌(methanobacterium thermoautotrophicum)'缺乏和存在下'热纤梭菌'发酵纤维素和纤维二糖。 (嗜热纤维素发酵)
机译:制备酸奶的细菌培养物(嗜热链球菌a1,a1-1乳酸乳球菌,植物乳杆菌sh2,发酵乳杆菌pl3,k4嗜酸乳杆菌,长双歧杆菌pl5,双歧杆菌ki6)
机译:1MB B-7019双歧杆菌双歧杆菌菌株,1MB B-7020双歧杆菌双歧杆菌菌株,1 MB B-7021嗜酸乳杆菌菌株和1MB B-7026嗜热链球菌嗜热菌菌株用于生产细菌浓缩液,“细菌”和“细菌”具有生物活性的添加剂“生物纠正素”
机译:发酵饮料续。鸡蛋,葡萄糖,液体果糖和奶粉-通过巴氏灭菌并与嗜热链球菌,保加利亚乳杆菌,嗜酸乳杆菌和双歧杆菌混合培养而发酵
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