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车皞祺; 艾连中; 夏永军; 张汇;
上海理工大学医疗器械与食品学院,上海食品微生物工程技术研究中心,上海200093;
嗜热链球菌; 胞外多糖; 酸化速率; 凝乳特性; 流变特性;
机译:调节嗜热链球菌,猪链球菌和乳酸乳球菌亚种中胞外多糖合成的蛋白质之间的种内和种间相互作用。 creemoris和潜在的横向基因转移的评估。
机译:将嗜热链球菌Sfi6的胞外多糖基因簇导入乳酸乳球菌MG1363:改变多糖的产生和表征。
机译:氮源影响嗜热链球菌LY03产生的胞外多糖的数量和大小的指示以及复杂培养基中细菌生长和胞外多糖产生的模型
机译:藏牛乳粒嗜热链球菌产生的新型胞外多糖的初步表征
机译:嗜热链球菌,猪链球菌和乳酸乳球菌亚种胞外多糖合成中蛋白质功能和相互作用的表征。 creemoris。
机译:氮源影响嗜热链球菌LY03产生的胞外多糖的数量和大小以及复杂培养基中细菌生长和胞外多糖产生的模型
机译:含有不同浓度的长双歧杆菌和嗜酸乳杆菌的嗜热链球菌发酵乳的性质嗜热链球菌发酵菌,嗜热链球菌,长双歧杆菌,嗜酸乳杆菌,嗜酸乳杆菌,嗜酸乳杆菌,嗜酸乳杆菌,嗜酸乳杆菌,嗜酸乳杆菌,嗜酸乳杆菌
机译:“变形链球菌”和“血链球菌”细胞外多糖可能溶剂的研究。
机译:嗜热链球菌 I>菌株产生稳定的高分子质量胞外多糖
机译:嗜热链球菌产生胞外多糖的菌株
机译:嗜热链球菌生产的新型胞外多糖
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