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肖雷; 陆则坚;
福建农业大学食品科学系;
福州350002;
非洲竹芋甜素; 低热甜味剂; 甜味剂; Thaumatin;
机译:低热量和无热量食品和饮料增甜的新平台:新型零热量甜味剂解决方案加快了产品开发速度,并提高了制造商创造类似糖味的能力
机译:牛奶和咖啡模型系统中低热量甜味剂的相对甜度和甜度质量
机译:天然甜菊糖中新型甜菊氨基酸甜味剂的生产及理化评估
机译:用甜叶菊(Stevia rebaudiana)作为低热量天然甜味剂制作樱桃叶饮料(Muntigia calabura.1)
机译:低卡路里和低热量的甜味剂:美国家庭消费者的饮食质量,食物摄入量和购买方式
机译:甜地图:年轻成年人低热量甜味剂消费的概念化
机译:低热量橙花蜜生产优化使用甜叶甙甜味剂及其在储存过程中的物理化学特性评价
机译:微生物诱变物质测试;化合物报告:F76-067,氨化甘草甜素
机译:甜黑莓叶天然低热量甜味剂
机译:从叶甜菊植物中直接获得天然甜味剂和天然活性甜味剂和纯活性甜菊糖和莱鲍迪斯香精的工业过程,无需使用有机溶剂制造甜味剂
机译:具有高甜度的甜菊醇糖苷甜味剂,并使用相同的方法制备低热量的食品和饮料
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