凝胶渗透色谱-高效液相色谱法测定植物油中苯并芘

摘要

建立了用凝胶渗透色谱-高效液相色谱法测定植物油中苯并芘的方法。该方法以乙酸乙酯-环己烷（1：1,v/v）提取样品,凝胶渗透色谱净化,以ZORBAXSB-C18柱（4.6mm×250mm,5μm）分离,流动相为甲醇和水（90＋10）,流速1.0mL/min,激发波长365nm,发射波长412nm,柱温25℃,进样量25μL。该方法的检出限0.4μg/kg,线性范围0.1~10.0μg/L,加标回收率98.7%~109.2%,相对标准偏差为3.81%~8.76%。