液相萃取-反相高效液相色谱法联用测定植物油中的苯并芘

摘要

建立液相萃取-反相高效液相色谱法测定植物油中苯并芘的方法,以乙腈饱和的正己烷-正己烷饱和的乙腈作为萃取试剂,采用反相高效液相色谱仪对植物油中苯并芘的含量进行测定.所得线性方程Y=0.717 823X +0.159 747,相关系数r=0.999 99,线性范围在2～100 ng/mL,当乙腈饱和的正已烷与正己烷饱和的乙腈体积比为2:5时(即4 mL乙腈饱和的正己烷,10 mL正己烷饱和的乙腈),其回收率在82.62％,精密度为1.1％,检出限为0.4μg/kg.该方法稳定、高效、检测成本低,适用于植物油中苯并芘的检测.