红楼宴:深宅大院的私享美味

摘要

正1954年,珠江桥品牌创立,成为中国最早的出口食品品牌之一,从此珠江桥一直稳居中国酱油出口第一品牌。一部《红楼梦》里,满汉文化、南北文化相互碰撞、吸收融合,它向人们展现了一幅中国明末清初时期贵族生活的真实历史画卷。在这部傲立于世界文学之林、被誉为中国封建社会"百科全书"的鸿篇巨制中,曹雪芹用了将近三分之一的篇幅,描述了众多人物丰富多彩的饮食文化活动:"就其规模而