香飘四海 艺传八方——访北京元达名厨学校校长张仁庆

摘要

张仁庆,1955年出生于山东烟台。1974年入伍在京郊某部服役。1979年退伍后,曾任乡供销社门市部经理。1983年重返京城,先后应聘为北京市信息公司业务经理,新华出版社新闻书刊经销部经理。现为中国社会经济文化交流协会理事、中国烹调协会会员、中国信息协会理事、国家劳动部授予的中国职业技能鉴定考评员、北京元达名厨学校校长。