从古文献看古人对茶的养生保健功能的认识

摘要

综合古代医学家、思想家、文学家和诗人及佛教徒、道教徒的有关论述 ,古人对茶的养生保健功能大致有以下几点认识 :一、饮茶可以解毒疗疾 ;二、饮茶可以除肉食之腻而消食 ;三、饮茶可以止渴解乏而恢复体力 ;四、饮茶可以破睡提神而使人善思 ;五、饮茶可以防病治病而延年益寿。由于茶对人体是利害兼有 ,从趋利避害的角度出发 ,古人认为饮茶时须注意以下几点 :第一 ,要选真茶而尽量避免假冒伪劣之杂茶 ;第二 ,切忌空腹饮茶 ;第三 ,睡前不宜饮茶 ;第四 ,忌用茶水服药 ;第五 ,脾胃虚寒之人 ,宜少饮或不饮茶