酱油：合理选择更美味

摘要

酱油是我国传统的调味品,也是每个家庭烹饪必备调味品之一。就在不久前,一则网络流传的消息称：根据国家卫生部门公布,国家标准的粮食酿造酱油,都有国家标准代码（GB18186）。市场上所有酱油,凡是没有这个代码的都是化学黑焦糖勾兑产品,食用后可能致癌,一律不要购买!事实果真如此吗？