生鲜农产品冷链物流供应链体系构建研究

摘要

文中首先分析了生鲜农产品供应链体系创建思路,随后介绍了生鲜农产品供应链的构建原则,接着阐述了生鲜农产品供应链的构建方案,包括创建第三方物流为核心的冷链物流供应链模式、创建产销一体的冷链物流运行模式、对冷链物流的供应链体系进行整体规划、促进冷链物流供应链体系实现信息化建设等,最后介绍了生鲜农产品供应链安全机制建设,包括动态监控、检测模块和应急处理系统等。