谈谈日本食品冷冻工业的情况

摘要

正 根据这次外国科技图书展览所了解到的一些资料,现将日本食品冷冻工业的情况简介如下: 一、冷藏库概况日本是我们一衣带水的邻邦,是高度发达的资本主义国家。从1965年到1974年的十年间,日本各种冷藏库的库容量合计增加一倍以上,各类冷藏库计有3687座,其中C₃级（原C级）的容量为1,712,883米3,C₂级（原B级）的容量为785,983米3,C₁级（原A级）