利用大丽菊生产果糖

摘要

本文介绍了大丽菊块茎为原料，采用水提取，大孔树脂除色素和杂质，提取精制菊粉，再进行酸水解生产果糖，工艺简便，变废为宝，是生产果糖的又一重要途径。