不同干燥方法对佩兰挥发油质量及抗菌活性的影响

摘要

目的 研究不同干燥方法对佩兰Eupatorium fortunei Turcz.挥发油质量及抗菌活性的影响.方法 采用GC-MS结合数据库检索对鲜品及不同干燥方法(低温50℃烘干、晒干、阴干)所得药材的挥发油成分进行分析.滤纸片扩散法和96孔板法测定抗菌活性,MTT法进行验证.结果 共鉴定出44个化合物,干燥过程中单萜类含有量明显减少,晒干所得挥发油中芳香族化合物含有量超过单萜类.滤纸片扩散法显示,供试菌种对烘干所得挥发油最敏感.结论 与传统加工方式相比,50℃烘干不会减少佩兰挥发油含有量.