开拓创新,推动食品冷藏链进一步发展——记《发展上海食品冷藏链研讨会》

摘要

@@ [本刊讯]<发展上海食品冷藏链研讨会>于2002年10月18日在上海科学会堂举行,主办会议单位的领导:上海副食品管理办公室夏伯锦主任、上海市制冷学会邱嘉昌秘书长、上海市冷冻空调机械工业协会邵乃宇理事长、上海市食品协会信息部刘珠云主任、上海市冷冻食品协会陆翔华秘书长、上海冷藏库协会刘龙昌秘书长、上海市连锁商业协会胡文章秘书长等参加了研讨会.上海市商业委员会对这次研讨会十分重视,蔡鸿生主任为本次会议的<论文集>作序,陈海刚副主任亲自参加了会议并在会上作重要讲话.