硒蛋白的抗氧化性研究与第21个氨基酸的发现

摘要

硒是人体必需的微量元素,以硒代半胱氨酸(Sec)的形式存在于蛋白质中作为硒酶的活性中心发挥作用,其生物功能主要是抗氧化.由于硒与人体健康具有十分密切的关系,所以硒蛋白的研究有着重要的理论和实际意义.本文以第一个硒蛋白细胞谷胱甘肽过氧化物酶为例,结合作者自己的工作.重点对该硒酶的结构、催化机制和模拟进行了综述.并就TGA编码Sec致第21个氨基酸的发现以及基于硒代半胱氨酸插入元件(SECIS)的特征寻找新硒蛋白的研究进展进行了介绍.