双歧杆菌和乳杆菌原生质体融合的研究

摘要

电场诱导双歧杆菌与乳杆菌的原生质体融合来构建耐氧双岐杆菌.本文采用Mutanolysin分别制备长双歧杆菌和保加利亚乳杆菌的原生质体,通过电场诱导长双歧杆菌原生质体与热灭活的保加利亚乳杆菌原生质体融合,在双层再生培养基上筛选融合株.结果成功地构建出几株较为稳定的融合株.提高了双歧杆菌的耐性,使其在有关制剂中存活时间延长.