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甄宗圆; 胡雪洁; 徐留艳; 王艺霖; 牛玺程;
安徽科技学院 食品工程学院 安徽 滁州 233100;
枣庄学院 食品科学与制药工程学院 山东 枣庄 277160;
南昌大学 南昌大学中德联合研究院 江西 南昌 330047;
肉; 肉制品; 微生物多样性; 腐败菌; 高通量测序; 分子生物学; 食品安全;
机译:肉类和肉类产品中猪鉴定的当前分析方法
机译:肉类和肉类产品认证的分析方法:最新进展
机译:杂交捕获揭示了使用当前分析方法错过的微生物多样性
机译:膳食蛋白质和碳水化合物营养以及瘤胃细菌的微生物多样性和基因组学研究进展
机译:经济学分析世界肉类出口市场,埃及肉类进口需求和埃及后期和经济后改革的肉类供应
机译:肉类和肉类产品中的双酚A和代谢物:发生毒性和分析方法的最新发展
机译:肉类和肉类产品中的双酚A和代谢物:发生,毒性和分析方法的最新发展
机译:具有局部损伤的老化金属机体结构结构完整性分析方法研究进展。
机译:它是基于细胞代谢标志物,癌症检测方法,分析方法和恶性肿瘤预后方法的研究进展而建立的。
机译:肉类增味剂替代低热量肉类,包括肉类类似物,由此产生的利用蘑菇菌丝体生产肉类类似物的方法和肉类调味剂的肉类类似物,
机译:肉类库存分析方法
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