浅谈酒店人力资源管理

摘要

面对酒店业微利时代,持续稳定地提高酒店经济效益,是解决酒店生存和发展问题的根本所在,要始终用盘活存量的思维统筹考虑经济发展,用增量经营,提升经济效益来解决员工收入增长等问题。提高服务水平,降低经营成本,谁就能在竞争中立于不败之地;与此同时,酒店企业劳动密集型与旅游行业敏感性强的特征在人力资源配置上表现出的矛盾也更加突出。面对这种状况,酒店管理必须有一定数量和质量的人员作保证。因为员工是酒店最为宝贵的财富。必须依靠一批高素质员工的有效工作,而员工综合素质、能力的高低决定酒店的服务水平及服务质量。管理者必须不断改进管理方式全方位做好人力资源管理。这对各酒店企业的管理水平提出了更高的要求。从认识、培训、成本控制、精细管理等方面做好人力资源管理工作。