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纤维素与纤维素酶性质的初步研究

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纤维素是地球上取之不尽的生物能源,纤维素酶是用于水解纤维素的一类酶[1],可将纤维素水解为葡萄糖,继而进一步发酵成乙醇等化工原料,在医药、化工、食品等行业具有实际的用途.

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来源
《中文信息》 |2015年第1期|30654|共2页
作者
赵亚灿;
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作者单位

河南护理职业学院,河南安阳455000;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类生物化学;
关键词
纤维素; 纤维素酶; 酶复合物; 酶活;

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