首页> 中文期刊> 《中国烹饪》 >时令佳肴话芦笋

时令佳肴话芦笋

开具论文收录证明 >>

文献代查 >>

页面导航

摘要
著录项
相似文献
相关主题

摘要

芦笋，俗称龙须菜，又名石刁柏、芦尖，为百合科天门冬属多年生宿根草本植物——石刁柏植物的地下茎抽出的嫩茎，因其形似笋小于笋而得名。欧洲已有2千多年的栽培历史，19世纪末栽培种传入我国（中国原产有野生

著录项

来源
《中国烹饪》 |2004年第6期|73|共1页
作者
郭本功; 胡凯杰;
展开▼
作者单位

无;

展开▼
原文格式 PDF
正文语种 CHI
中图分类各类菜谱;
关键词
芦笋; 龙须菜; 食用; 营养价值; 菜品; 制法;

相似文献

中文文献
外文文献
专利

1. 时令佳肴——糟猪蹄 [J] . 曹建华 ,马凤喜 . 健康博览 . 2008,第010期
2. 高档蔬菜话芦笋,如何才能种好它——访江西省农业科学院蔬菜花卉研究所芦笋研究博士张岳平 [J] . 绿洲 . 农村百事通 . 2014,第022期
3. 冬季时令话大衣 [J] . 叶迎春 . 辽宁丝绸 . 2011,第004期
4. 时令秋季话养生 [J] . 赵焕明 ,谷龙 ,曾庆林 . 看医生 . 2004,第009期
5. 时令山珍话冬笋 [J] . 成山 . 药物与人 . 2003,第012期
6. 32.5﹪芦笋清2号防治绿芦笋茎枯病田间试验 [C] . 陆锡康 ,陈泉生 ,龚才根 . 第四届中国植物病害化学防治学术研讨会 . 2004
7. 层出镰孢菌侵染对采后芦笋生理代谢的影响及芦笋抗病反应的物质代谢 [A] . 闫雪莉 . 2020

获取原文

客服邮箱：kefu@zhangqiaokeyan.com

京公网安备：11010802029741号 ICP备案号：京ICP备15016152号-6 六维联合信息科技 (北京) 有限公司©版权所有

客服微信
服务号