芦笋
芦笋的相关文献在1985年到2023年内共计3588篇,主要集中在园艺、轻工业、手工业、植物保护
等领域,其中期刊论文2076篇、会议论文26篇、专利文献1486篇;相关期刊699种,包括福建热作科技、北方园艺、长江蔬菜等;
相关会议25种,包括第六届中国冷冻冷藏新技术、新设备研讨会、2012中国设施园艺工程学术年会、设施蔬菜栽培技术研讨暨现场观摩会、第四届全国农业环境科学学术研讨会等;芦笋的相关文献由4886位作者贡献,包括周长生、罗绍春、陈光宇等。
芦笋
-研究学者
- 周长生
- 罗绍春
- 陈光宇
- 周劲松
- 孙德林
- 黄云祥
- 汤泳萍
- 李霞
- 李书华
- 包艳存
- 牟萌
- 厉广辉
- 张岳平
- 于继庆
- 李保华
- 王胜
- 张晓虎
- 毛自朝
- 谢启鑫
- 韦树谷
- 尹玉玲
- 黄玲
- 兰波
- 李湘民
- 杨迎青
- 代顺冬
- 叶鹏盛
- 曾华兰
- 赵鲁玉
- 何炼
- 孙强
- 张骞方
- 曹岩坡
- 蒋秋平
- 赖佳
- 陈洪凡
- 刘雪美
- 华丽霞
- 李芳
- 杨林
- 沈绿梅
- 苑进
- 滕传林
- 郑红霞
- 张旭娟
- 施渭尧
- 李正提
- 戴素英
- 易克贤
- 朱浩
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摘要:
芦笋通常在每年3~4月份大量上市,它与海鲜、肉类均可搭配,通常多加一样素类食材味道更佳。食材:虾仁300克,芦笋250克,鲜百合100克,姜片、拍蒜各10克,蚝油、料酒、盐、胡椒粉各适量。做法:鲜百合去头掰成片,洗净沥干水分备用;芦笋洗净斜刀切段,汆水后过凉水沥干;虾仁用少许料酒、盐腌制;开锅下油,爆香姜片、拍蒜,下虾仁炒至变色放入芦笋、百合翻炒,再加入胡椒粉、蚝油、盐调味即可。
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严春花
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摘要:
日前,从江苏省南通市通农物流获悉,目前市场蔬菜供应充足,价格较为稳定。大青菜、文蛤菜、西生菜、菠菜、鸡毛菜等量多价低,此外大量上市的“春菜”价格也在逐步下跌。据统计,目前蔬菜日进场量在1500吨。2022年入春较早,通农物流蔬菜区“春菜”扎堆上市,有春笋、春韭、冰草、豆苗、芦笋、蚕豆、蒜苗等,随着上市量的增加,价格也在逐步下降。
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腾腾
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摘要:
欧洲大陆的"芦笋季"又开始了。大约在每年的三月末,四月初开始,瑞士各地的露天市场和超市里就可以看到捆扎得整整齐齐,或鲜嫩碧绿、或如膏似玉的芦笋在出售。这样的芦笋季节是美食爱好者日历的一大亮点,仲春开始,至夏方休。
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刘玉红;
孙彩霞;
李勤锋
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摘要:
芦笋在我国大部分省市均有种植,是一种营养丰富的保健型蔬菜。近年来我国芦笋产业发展迅速,已成为世界上最大的生产国和出口国。为积极应对国际上对中国出口芦笋实施的绿色贸易壁垒,本研究系统整理了我国、韩国、欧盟及日本关于芦笋农药最大残留限量(MRLs)标准的相关材料。其中我国与芦笋相关的农药MRLs标准共有116项,欧盟对芦笋进行规定的农药MRLs标准有495项,韩国对芦笋规定的农药MRLs标准有145项,日本对芦笋规定的MRLs标准有220项。上述所有国家和地区均有规定的农药MRLs标准仅有24种。本研究分析了我国与其他国家和地区在芦笋上的农药MRLs标准的差异,在此基础上对我国出口芦笋的生产种植管理提出了对策。
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陈守慧;
马月琼;
付书革;
谷成玉;
张学生;
黄飞达;
王元凤;
魏新林
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摘要:
芦笋享有蔬菜之王的美誉,是我国重要的经济作物之一。上海市崇明区的芦笋种植面积占上海地区芦笋种植面积的80%以上,已成为当地农业的重要支柱产业之一和农民增收的主要途径。甜菜夜蛾为芦笋的主要害虫,由于长期不合理用药,甜菜夜蛾产生了一定抗药性,防治效果不佳。该文从适用范围、规范性引用文件、术语和定义、防治技术等方面建立了崇明芦笋甜菜夜蛾的绿色防控技术规程,以规范崇明芦笋的生产,为芦笋产业的高质量、可持续发展提供技术支撑。
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魏云潇;
王楠;
余作龙;
付长春;
王石磊;
刘彩琴;
金建昌
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摘要:
多酚是植物体内一种次生代谢产物,具有抗氧化、抗菌、抗肿瘤等生物功效,受到食品、营养、医学等领域科技人员的广泛关注和研究。芦笋富含多酚类化合物,是一种珍稀蔬菜,对人类膳食营养和疾病预防具有积极作用。综述了采后芦笋商业分级、多酚类等生物活性物质的变化及其影响因素,以期为芦笋的开发利用和食疗保健研究提供理论参考。
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仪泽会;
毛丽萍;
赵婧;
孙黛珍
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摘要:
土壤盐渍化是制约农业发展的逆境因素之一,筛选耐盐种质可为芦笋耐盐新品种选育和耐盐机理研究奠定基础。本研究以49个芦笋品种为试验材料,采用二次选择法选择代表性植株,设0 mmol·L^(-1)NaCl(CK)和310 mmol·L^(-1)NaCl(T)2个水培处理,分别测定发芽率、发芽势等4个芽期指标和株高、根长等8个苗期指标,以耐盐系数为基础,运用多元统计分析方法进行耐盐性综合评价。结果表明,盐胁迫极显著影响各项指标(P<0.01),其中,地下部干重和根冠比耐盐系数大于1,其余指标耐盐系数均小于1。相关性分析表明,芽期各指标间均存在极显著相关性(P<0.01),苗期大部分指标间存在显著(P<0.05)或极显著(P<0.01)相关性。芽期基于U值聚类将供试品种划分为强耐盐、中耐盐、弱耐盐和盐敏感4个耐盐级别;苗期通过主成分分析将8个单项指标转换为3个综合指标,反映了全部信息的77.805%,基于D值聚类鉴定出苗期强耐盐品种12个、中耐盐品种20个、弱耐盐品种14个、盐敏感品种3个,其中,冠军和特立龙在芽期和苗期均表现为强耐盐。芽期基于U值和苗期基于D值的耐盐性排序与同时期综合耐盐系数(CSC)和加权耐盐系数(WSC)基本一致。本研究方法较传统鉴定方法更为科学、合理,可大幅减少田间全生育期鉴定工作量,适用于大规模芦笋种质耐盐性评价,对盐渍化土壤的改良利用具有重要意义。
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陈志轩;
华奕;
陈学红;
文浩;
孙会刚
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摘要:
本文通过对提取温度、提取时间、乙醇浓度及复配比例等一系列参数进行单因素抑菌实验,发现苔干和竹笋的乙醇提取液对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、枯草芽孢杆菌及蜡样芽孢杆菌有良好的抑制作用。在单一变量为复配比例时,苔干占比越高,抑菌效果越好。
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司学样;
王亚辉
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摘要:
芦笋生产劳力密集,人工成本较大,一定程度降低了种植效益。500亩芦笋物联网滴灌水肥一体化技术示范区建设,根据芦笋生长特性、环境要求与需肥特性,基于农业大数据、云计算、物联网智能感知、自动化灌溉施肥技术,实现了芦笋生育期内墒情监测,按照芦笋生物学特性和需水需肥规律,制定了科学的灌溉施肥计划,通过水肥一体化系统适时、适量地为芦笋均衡供应水分和养分,促进水肥耦合,达到节水、节肥、省时、省工效果,同时改善生态环境,促进农业绿色高质量发展。
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叶艳英;
张冰冰;
汤泳萍;
周劲松;
罗绍春;
尹玉玲
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摘要:
通过室内培养皿试验,探究了7个不同浓度铝离子胁迫对3个芦笋品种种子萌发的影响。结果表明:铝离子浓度对3个芦笋品种种子的相对活力指数、胚根长、胚芽长、鲜重影响显著,表现为极显著的负相关关系,而对胚根毒害指数和胚芽毒害指数表现为极显著的正相关关系。通过建立回归方程,以胚根毒害指数下降到50%时的铝离子浓度为种子耐铝的临界浓度,求得井冈红、井冈111和京绿芦1号的耐铝临界浓度分别为512.70、604.07、507.55 mg/L。
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尹玉玲;
汤泳萍;
周劲松;
罗绍春
- 《2018年度华东地区农学会学术年会暨第三届江苏现代农业发展论坛》
| 2018年
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摘要:
芦笋(Asparagus officinalis L.),属百合科天门冬属多年生宿根性草本植物.其嫩茎质嫩味美,营养丰富,风味独特,被誉为“蔬菜之王”.芦笋因富含皂甙、黄酮和植物多糖等多种活性成分,具有很好的抗肿瘤、抗氧化和降血压等功效.近年来,中国成为世界第一大芦笋生产国.而芦笋连作障碍问题在国内逐渐显现出来.本文主要以两不同倍性芦笋品种即一个二倍体芦笋品种,一个四倍体芦笋品种为研究对象,研究两个品种植株连作前后地上部和地下部生长情况,并检测叶片与根系的抗氧化酶活性.分析两个品种在连作条件下表现出的生长差异性和抗氧化酶系统的响应.结果表明,连作处理均抑制了井冈701和井冈红地上部分植株和根系的鲜重.第二次连作对井冈701植株地上部和根系鲜重的抑制作用更大.在抗性酶方面,井冈红在连作前叶片PAL活性低于井冈701,其余PPO、SOD和POD活性均高于井冈701.连作后,两个品种叶片PPO、SOD和POD活性均呈增加趋势,且井冈红高于井冈701.连作处理后,两个品种的根系PAL和PPO活性呈增加趋势,SOD和POD活性呈下降趋势,井冈红在连作前PAL活性低于井冈701,其余PPO、SOD和POD活性均高于井冈701.连作后,PAL、PPO和SOD活性高于井冈701,仅POD活性均低于井冈701.说明多倍性的井冈红品种对连作表现出强于井冈701的耐受性,旨为芦笋栽培生产上的品种选择提供参考依据.
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朱蕴兰;
陈宏伟;
陈安徽;
邵颖;
李勇;
张城;
陈巧林
- 《第四届农产品产地初加工科技交流大会》
| 2017年
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摘要:
研究了真空冷冻干燥和微波处理与真空冷冻联合干燥的芦笋中维生素C、粗蛋白、总糖等营养成分、冻干时间、复水性、微观结构、微生物数量等指标.研究结果表明:真空冷冻干燥后芦笋的维生素C、粗蛋白、总糖含量相对于新鲜芦笋的保存率分别为63.86%、80.49%和81.68%;微波处理与真空冷冻联合干燥后的维生素C、粗蛋白、总糖的保存率分别为59.66%、75.20%和75.57%.真空冷冻干燥和微波处理与真空冷冻联合干燥芦笋的冻干时间和复水比分别为12.5h、8h和5.3、4.9.真空冷冻干燥和微波处理与真空冷冻联合干燥脱水的芦笋组织结构均保持良好,没有明显的破坏变形现象,两者没有显著差别.真空冷冻干燥芦笋的细菌杀菌率为92.7%,真菌杀菌率为83.5%,微波真空联合冷冻干燥的细菌杀菌率为96.8%,霉菌杀菌率为97.8%.
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高建明;
陈河龙;
张世清;
陈春桦;
易克贤
- 《全国农业生物化学与分子生物学第十五届学术研讨会》
| 2016年
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摘要:
试验方法取"达宝利"芦笋种子3600颗,于30°C条件下蒸馏水浸种2d,期间每天换一次蒸馏水.2d后将芦笋种子放入干净的托盘中,同时在托盘中喷洒一些蒸馏水以保持湿润环境,随后用保鲜膜密封起来,每隔6个小时观察一次芦笋种子露白情况.用添加2%DMSO(二甲基亚砜)的秋水仙素溶液作为芦笋多倍体的诱导剂,选取露白长度lcm左右的芦笋种子作为处理对象.将达宝利芦笋露白种子浸泡于浓度为0、0.05%、0.15%、0.25%、0.35%、0.45%的秋水仙素溶液中,浸泡时间为2h、4h、8h、16h、32h、64h.置于摇床内150rpm振荡处理,使秋水仙素(添加2%DMSO)溶液与芦笋露白种子充分作用.每个处理30粒露白种子,重复三次.每组实验材料处理后,用蒸馏水清洗露白种子5次,去除残留秋水仙素,播种于21孔的营养穴盘中.待芦笋苗长到15cm左右时,用流式细胞仪和染色体计数两种方法进行多倍体鉴定,并统计四倍体诱导率.
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徐爱仙;
周志程;
龚伟;
李莉;
李建国
- 《全国农作物病虫测报技术研讨会》
| 2011年
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摘要:
本文使用应用性诱剂连续3年监测了武汉芦笋斜纹夜蛾和甜菜夜蛾的发生动态,并与频振式杀虫灯比较了监测斜纹夜蛾的情况。监测结果表明,斜纹夜蛾和甜菜夜蛾性诱剂能够及时准确监测斜纹夜蛾和甜菜夜蛾的发生动态,斜纹夜蛾性诱剂与频振杀虫灯的监测情况基本吻合;芦笋斜纹夜蛾和甜菜夜蛾主要发生期均在7月至10月,发生高峰期在8月和9月。本文改进了斜纹夜蛾的测报方法,提高了预报准确率。
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杨贵成
- 《第二次全国植物抗病虫和病害流行与控制学术研讨会》
| 2010年
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摘要:
芦笋茎枯病已成为影响产量与质量重要因素,根据试验,结果表明:使用多菌灵、甲基托布津800倍液在6月底至7月上旬防治,以后每隔7天防治一次,效果最好。根据发病因素分析,定植年限多的发病重,地势低洼的田块发病重,间作的田块发病重,降雨量大、降雨期长的、高温高湿发病重。所以,在定植芦笋时应综合考虑选择地势高爽,没有定植过的田块,幷且注意病害的防治。