稻黍稷麦豆：由土到洋的华丽变身

摘要

五谷杂粮现在很红。“以前小米、紫米、绿豆、玉米、黄豆卖得最好，红豆、薏米、黑豆的销量也还可以，但是近一段时间，就连燕麦、养麦这样的粗粮都很畅销，而在以前是很少有顾客主动购买的。”在北京市宣武区广安门附近小区流动出售杂粮的供销商孙先生告诉记者。