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蔡华君; 丁珎; 涂津鹏; 汪芳; 尹军峰; 刘栩;
杭州水舞茶音文化创意有限公司,浙江杭州310051;
浙江省茶叶集团股份有限公司,浙江杭州310014;
浙江省环境保护科学设计研究院,浙江杭州310007;
中国农业科学院茶叶研究所,浙江杭州310008;
冲泡用水; 六大茶类; 感官品质; 理化指标;
机译:酪蛋白/脂肪比率的变化对使用水牛乳制成的费塔型奶酪的理化和感官品质的影响。
机译:甜叶菊提取物对烘焙产品质量的理化和感官指标的影响
机译:冲泡水类型对中国茶化学成分,感官品质和抗氧化能力的影响
机译:膳食脂肪来源对犊牛肉理化品质和感官品质的影响
机译:加工,储存温度和储存时间对密歇根州蒙莫朗西樱桃浓缩汁理化,感官品质和抗氧化性能的影响。
机译:甜菊醇糖苷替代糖对低糖苹果果脯感官品质和理化成分的影响
机译:速食面中不同浓度的理化和感官品质中Rastrelliger,Rebon(Acetes sp),小蟹(Portunus pelagicus)的替代研究(鱼类(Rastrelliger Sp)的替代替代,小虾,游泳的研究ud不同浓度的蟹肉(Portunus pelagicus)对理化品质和品质的影响方便面感官)
机译:包装条件对贮藏后混合料感官品质的影响
机译:测定微藻粉面粉组合物的感官品质的方法,微藻粉,用于品尝微藻粉面粉组合物的组合物,用于品尝微藻粉面粉的共同位置的组合物的制备方法。用于测试微藻面粉组合物的感官品质,定义挥发性化合物的分析曲线并允许评估微藻面粉组合物的感官品质的方法
机译:橡木桶的恢复程序,可保持葡萄酒的感官品质,包括用水浸出的步骤。
机译:感官评价指标创建方法,感官评价指标创建装置及程序
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