添加茶黄素的绿茶提取物降低胆固醇的效果：一个随机的控制实验

摘要

过去的流行病学调查表明，每天饮多杯茶可以降低低密度胆固醇，但用饮茶和喂绿茶提取物的方法进行的实验未能对人体的脂质和脂蛋白产生任何影响。报导了用市售的绿茶提取物对患有轻度和中度高胆固醇患者的脂质和脂蛋白的影响。实验选择了中国6个城市医院的门诊病人，均为18岁以上的轻度至中度高胆固醇患者，共240人。